Bienvenido a nuestra página web www.lokwat.com
Comenzamos un nuevo proyecto basado en el níspero. Esta web es nuestra carta de presentación. Hemos iniciado el cultivo del níspero en una zona donde no se había dado hasta ahora de forma comercial, pero si sabemos que la zona reúne todas las condiciones para el cultivo del níspero de forma precoz.
Aunque nuestra fruta recibe el nombre común de loquat, nos queremos diferenciar de los nísperos existentes en el mercado denominándolos lokwats®, ya que creemos que nuestra fruta es diferente a lo que usted puede encontrar a la venta actualmente.
El hecho de disponer de fruta producida en una sola finca, bajo las mismas condiciones de clima y bajo el mismo criterio de manejo técnico, nos hacen confiar plenamente en nuestro producto, hasta el punto de poder denominarlo de forma diferente, ya que creemos que es único y como tal cultivamos un níspero que destaca sobre el resto.
Les garantizamos que si prueba uno de nuestros lokwats® le gustarán todos los que pruebe después. La filosofía que nos mueve en el trabajo es que nuestros clientes aprecien el producto que cuidamos.
El mimo y esmero que ponemos en nuestra fruta nos hace confiar en que usted también sepa apreciar esa diferencia.
Nuestros lokwats® son cultivados en la zona litoral de Almería, una de las zona de Europa con mayor número de horas de sol al año, lo que les confiere una precocidad superior al resto de productos del mercado y a la vez garantizan su sabor único.
Se cultivan bajo estructuras de protección de malla para prevenir el daño producido por la fuerza del viento en los frutos al rozarse con las hojas, que son muy duras. A la vez, protegemos nuestra cosecha de las inclemencias del granizo que también deprecia los frutos comercialmente.
Utilizamos diferentes variedades para garantizar el suministro de fruta durante un amplio período que va desde mitad de marzo hasta finales de mayo.
El níspero (Eriobotrya japónica), aunque perteneciente a la familia de las Rosáceas, como las manzanas, tiene la particularidad que florece en otoño y no es de hoja caduca. Su parada vegetativa se produce en los meses posteriores a la recolección de la fruta, en pleno verano. Es el contrario de las manzanas, cuando estas florecen el níspero ya se encuentra en plena recolección. Esta particularidad obliga a su cultivo en zonas de un microclima único, con ausencia de heladas, para obtener la máxima calidad y sabor.
Nuestros lokwats® tienen un sabor especial, muy delicado, con un frescor único. Aparece en el mercado cuando la oferta de diferentes tipos de fruta es muy baja y compite sólo con la fresa, que ya no es novedad. Por tanto, llega en un momento óptimo para sacar el máximo potencial comercial, pues los consumidores están expectantes con la llegada de la primavera y el comienzo de la fruta de verano, que no aparece hasta finales de mayo.
Sólo envasamos fruta de la máxima calidad y ello implica un cuidado extremo con este producto tan delicado. Sólo tenemos producción propia, lo que garantiza el máximo control a todos los niveles, no sólo de la fruta si no de todos los procesos que conlleva su manipulación y envasado. Contamos con las certificaciones de calidad necesarias a nivel de producción (Global Gap®) así como las certificaciones para garantizar condiciones laborales de nuestros trabajadores (Sedex®).
Puede contactar con nosotros a través de info@lokwat.com
Propiedades nutricionales del níspero
*Valores nutricionales para 100 grs de producto
*Fuente: USDA (National Nutrient data base)
Principio | Valor Nutricional* | % Cantidad diaria recomenda* |
Energía | 47 Kcal | 2.4% |
Proteína | 0.43 gr | 2 |
Grasas Totales | 0.20 gr | 1 |
Colesterol | 0 g | 0% |
Vitaminas | ||
Niacin | 0.180 mg | 1% |
Pirydoxine | 0.100 mg | 8% |
Riboflavin | 0.024 mg | 2% |
Thiamin | 0.019 mg | 2% |
Vitamina A | 1528 IU | 51% |
Vitamina C | 1 mg | 2% |
Electrolitos | ||
Sodio |
1 mg | 0% |
Potasio | 266 mg | 6% |
Minerales | ||
Calcio | 16 mg | 1.6 % |
Cobre | 0.040 mg | 4.5 % |
Hierro | 0.28 mg | 3.5 % |
Magnesio | 13 mg | 3 % |
Manganesio | 0.148 mg | 6.5 % |
Fosforo | 27 mg | 4 % |
Selenio | 0.6 µg | 1 % |
Calendario de producción de www.lokwat.com
Variedad | Momento de recolección |
Mahgdal | Segunda quincena de Marzo |
Algherie | Mes de Abril y primera semana de Mayo |
Golden NUgget | Mes de Abril y primera semana de Mayo |